עוף שלם בתנור

יותר קל ופשוט מהמתכון הזה - אין. כמה פשוט ככה טעים!

מאת:

נתח קצבים

רמת קושי:

קל מאד

זמן בישול:

כשעתיים

מצרכים:

לחתוך (עם הקליפה) 4 תפוחי אדמה גדולים – פלחים גסים לאורך.
להכניס לסיר עם מי מלח ולהרתיח לריכוך למשך כחצי שעה.
לסנן את תפוחי האדמה ולפזר בתבנית, כשבמרכזה יונח העוף השלם.
על תפוחי האדמה לפזר רצועות בצל (מ-2 בצלים בינוניים), חצי כף מלח גס, חצי כף פלפל שחור גרוס וכף פפריקה.
להכניס את העוף לתנור על 180 מעלות למשך שעה עד שעה ועשרים.

בתיאבון!