חזה עוף לימוני בנינג'ה

מנה קלילה וטעימה של חזה עוף שלם, עסיסי ומלא טעמים, צלוי על גריל הנינג'ה ומושרה ברוטב ליים מרענן. מושלם לארוחת צהריים או ערב קלה ומשביעה.

מאת:

נתח קצבים

רמת קושי:

קל

זמן בישול:

כ-25 דקות

מצרכים:

חזה עוף שלם ללא עור ועצמות

מיץ ליים טרי

שמן זית

רוטב סויה

דבש

שום קצוץ

ג'ינג'ר מגורר

פלפל צ'ילי חריף (אופציונלי)

מלח

פלפל שחור

‍

מערבבים בקערה את כל חומרי המרינדה: מיץ ליים, שמן זית, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר ופלפל צ'ילי (אם משתמשים).

מוסיפים את חזה העוף למרינדה ומקפידים לצפות אותו היטב מכל צדדיו.

משאירים את העוף במרינדה למשך 30 דקות, או אפילו לילה במקרר, לקבלת טעם עשיר יותר.

מחממים את הנינג'ה גריל לחום גבוה (200 מעלות צלזיוס).

מניחים את חזה העוף המושרה על רשת הנינג'ה גריל.

צולים את העוף במשך 20-25 דקות, תוך כדי הפיכה פעם אחת, עד שהוא מבושל היטב וחרוך מעט מבחוץ.

מגישים חם לצד אורז, ירקות או תוספת אהובה אחרת.

‍