שניצל וינאי טרי – בשר איכותי לחוויית טעם מושלמת

שניצל וינאי אמיתי מתחיל קודם כל בבחירת הנתח הנכון, ואין כמו פרוסות שייטל דקות ומקוצבות משומן כדי להעניק את המרקם המושלם לכל ביס. מדובר בבשר רך, עסיסי ובעל מרקם אחיד, אידיאלי לצלייה מהירה או לטיגון פריך במעטפת פירורי לחם קלאסית.

למה דווקא שייטל לשניצל וינאי?

השייטל הוא אחד הנתחים המומלצים ביותר להכנת שניצל בזכות שילוב ייחודי של רכות טבעית ומרקם יציב. בניגוד לנתחים אחרים, השייטל אינו מצריך שימון רב בבישול, מה שהופך אותו למושלם לטיגון קצר ולשמירה על עסיסיות הבשר.

אפשרויות הכנה:

• טיגון קלאסי: מצפים את הפרוסות בפירורי לחם, טובלים בביצה ומתבלים לפי הטעם. מטגנים בשמן חם עד לקבלת צבע זהוב ופריך.
• צלייה קצרה: למי שמחפש גרסה קלה יותר, ניתן לצלות את פרוסות השייטל על מחבת לוהטת או על הפלאנצ'ה, עם מעט שמן זית ותיבול עדין – והתוצאה היא נתח עסיסי ושמור על טעמו העדין.

השניצל הווינאי שלנו – באיכות בלתי מתפשרת

אנחנו בנתח קצבים מקפידים על איכות ללא פשרות. כל פרוסה נחתכת בדיוק למידת העובי האידיאלית, כך שתקבלו בשר מוכן לבישול בקלות ובמהירות. אין צורך בניקוי, בחיתוך נוסף או בטיפול מיותר – רק לבחור את דרך ההכנה האהובה עליכם ולהתענג על כל ביס.

רוצים לשדרג את הארוחה? לצד השניצל, מומלץ להגיש פירה תפוחי אדמה, ירקות קלויים או סלט מרענן, וליהנות מחוויה קולינרית מוקפדת כמו במסעדות הטובות ביותר.

שניצל וינאי טרי – הבחירה המושלמת לכל מטבח!

‍

‍